第 2 章
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第2章
姜娩循著聲音的方向看去。
東邊院子裏,站著一個二十來歲的婦人。這婦人姓伍,原主和她在閨閣中時,就不太對付,偏偏不是冤家不聚頭,兩人成親後,還成了鄰居。
伍氏是個閑不住的,看到姜娩就會上來找茬。她先擠兌了一句,打量著對面姑嫂二人,目光掠過姜娩的臉,眼中明顯閃過一絲嫉妒,隨即這種情緒又變成了得意。
姜氏這臉蛋的確是生得好看,不過再漂亮,不照樣還是嫁了這麽一個破落戶嗎。聽說她還幻想自己攀上了高枝兒,做夢去吧!
伍氏心裏嘀咕,就等著姜娩搭上她的話,二人像往常那樣吵起來。
可姜娩只是掃來一陣淡淡的眼風,就低下頭去看竈臺上的鍋和瓦罐。
伍氏哪會這麽容易善罷甘休,“嘖嘖,謝家的,你不怪我說話不好聽。人要會認命,你拿著小姑娘撒氣不給人吃飯也改變不了什麽。你還看不明白嗎,你那夫君已經是落魄鳳凰不如雞,沒有辦法讓你飛上枝頭了!”
語音剛落,姜娩都還沒來得及有反應,倒是瘦瘦小小的謝童一下站起身,從地上抓了一把碎石混土,就向伍氏砸去。
謝童沒啥力氣,準頭也不行。石子砸歪了,土在空中仰起一陣灰。
“哎喲!哎喲喲喲!”伍氏在她家院子裏喊著,被謝童的架勢嚇了一跳,連忙躲閃,人站穩後,怒視著謝童,紅著臉兇道,“你這沒娘養的死丫頭,你嫂子給你餓成這樣,我幫你說話,你怎麽還白眼狼呢?”
謝童絲毫不懼,頂著她的目光,惡狠狠地瞪了回去,在原地跺了兩下腳,以表示自己的憤怒。
伍氏依舊罵罵咧咧:“真是個沒良心的東西,我幫忙說話還說出事了!”
謝童不管伍氏怎麽評價姜娩,但她不允許別人說她的兄長。
奈何小家夥不會說話,只能咬牙切齒地瞪著她。忽然,視線被一道背影擋住,謝童擡了擡眼,看見姜娩把她護在身後說:“看不出來啊伍嫂子,你居然這麽為他人著想,真心疼我家童姐兒沒吃的,那你倒是行行好啊。”
“你家有沒有吃的關我什麽事。”
“不關你的事,那就給我閉嘴,”姜娩說著,牽起謝童的小手,“童姐兒,走,咱們吃飯去。”
“還吃飯呢,”伍氏一下笑出來,“誰不知道你仗著家裏男人不在,短你小姑子吃食,童姐兒,你可長點心吧,當心有人給你下毒。”
姜娩壓根不理會伍氏,牽著謝童慢條斯理的回屋了。
童姐兒怔怔地跟在姜娩身後,小手被大人的掌心包裹著,淡淡的暖意在肌膚間蔓延。
她下意識想要把手抽回,可姜娩握得緊,她抽不回來。
同時覺得今天的嫂嫂有點怪怪的,脾氣也比以前好了。
謝家的房子就倆屋,一間臥房和一間堂屋。堂屋裏擺了張瘸腿的桌子和兩張長椅,墻角放著一個只有小腿高的糧缸以及其他瓶瓶罐罐。
姜娩走上去,先看看糧缸,毫不意外,只剩下缸底的一層高粱米,估計連一碗也沒有。另一個罐裏放著早就發黴的野菜,仔細一嗅,還能聞到臭味,至於其他調料,也都用得差不多了。
沒辦法,她回到臥房,在禾稈床下的縫隙裏,掏出一個木盒子。
打開木盒,裏面有十來文錢,和一根做工粗糙的銀簪,她用牙搖了搖簪子,看起來不像是足銀的,也不知道拿去典當能換多少錢。
這些就是原主私藏的所有家當了。
跟在後頭的謝童看見姜娩翻出來的錢,眼睛登時就瞪圓了。
謝童已經不是十指不沾陽春水的伯府千金,她知道吃飯是要用錢買的。
難道嫂嫂真的要給她做飯吃了?
小姑娘不敢相信,偷偷地用餘光打量姜娩,正在這時,一道咕咕聲從肚子裏傳出來。
謝童慌張地捂住肚子,垂著腦袋,背脊都繃緊了,生怕遭到責罵。因為往常只要她想吃東西,或者肚子叫,嫂嫂都會打她,說她是餓死鬼。
可等了一會兒,謝童沒有聽到嫂嫂的罵聲,而是看到她在木盒子拿了三個銅板,對她說:“童姐兒,你在家裏等我一下,不要到處亂跑,可以嗎?”
謝童突然覺得,今天的嫂嫂好溫柔。
她點了點頭。
從村裏趕到鎮上得花些時間,再去市集買東西,回來已經不知道多晚了。
姜娩不打算走那麽遠,她揣著銅板,決定走走附近。
鄉下的路不好走,二月的天,雪還沒化完,浸在泥土裏,一不小心就打滑。路邊的野草野花大多都已經枯萎,姜娩一邊觀察一邊走。挨家挨戶地問了大半個時辰,她才深刻的體會到原主的人緣是有多差。
她原本是想用銅板換點東西,可一見是她,揮著手就趕人,根本就沒有給她開口的打算。
最後,還是住在西邊的大嬸聽她說,是換食物給謝童吃飯,才收了她兩個銅板,分了些粗糧面給她。
光是粗糧面還不夠,姜娩在回來的路上,在雜草叢生的路邊挖了點野韭菜。
這就是她今天出這趟門的收獲。
還好不至於淪落到野菜煮湯,姜娩剛到家,謝童就跟個小炮彈似的從屋裏沖出來,好奇地打量著她帶回來的東西。
可一見是野韭菜,小姑娘原本明亮的目光暗淡了幾分。
她覺得有些好笑,這是吃野菜吃出陰影來了。
把粗糧面和野韭菜放在桌上,姜娩沖謝童招招手:“童姐兒,你幫幫忙,把韭菜給擇一下。”
小孩兒挪到她身邊,學著姜娩教她的,把野韭菜不要的部分擇下來。
見她能上頭,姜娩去看了看缸裏的水。
謝翊不在家,謝童又是個孩子,家裏只有姜娩一個人可以打水,現在的一缸水不知道是什麽時候打的,上面飄著樹葉和灰。
姜娩把最上面一層水舀了,剩下的用來把竈臺上的碗、罐清洗幹凈。又到村口的井邊打了一桶水,回來後謝童已經擇完韭菜了。
接下來,姜娩給竈臺點上火,又繼續把謝童喊過來做自己的燒火小工。
竈上剛被燒熱,又聽見那道討厭的聲音:“喲,我還以為你是說著玩,原來還真的在做吃的啊?我看看,都做了什麽。”
院子那邊,伍氏又朝著謝家探頭探腦。
姜娩沒理她,盯著謝童燒火,順便把擇好的菜洗幹凈。心裏還在考慮什麽時候給竈臺周圍搭個棚子,不然以後做什麽都被鄰居看見,她可不喜歡這種感覺。
伍氏沒得到回應,自討沒趣地撇了撇嘴,就在旁邊望著姜娩能做出什麽花樣來。
把水燒開,姜娩兌溫水淘米,起鍋煮粥,看火燒得旺,她把韭菜和砧板挪進堂屋,和謝童一起回了屋。伍氏看不到她們姑嫂二人做什麽,哼哼一聲,也走了。
姜娩倒不是故意避著伍氏,她接下來要揉面,總不能站在寒風裏揉吧。
砧板擺好,把野韭菜切成很碎很碎的碎末,倒上粗糧面,再加上水,放上一些調味料,姜娩便開始揉面。
粗糧面的顏色比較暗,不如白面精細,加上裏面摻雜了韭菜碎,揉出來後,面成了灰綠色。
謝童第一次見到這種顏色的面團,眼睛都直了。
想到剛才伍氏講的話,她開始擔心,這裏面真的有毒。
姜娩把面揉得差不多,一擡頭,看到的就是謝童一言難盡的表情。
小家夥的臉有些臟,頭發亂蓬蓬的,目光緊盯著她手上的面不放,眉宇間卻高高聳起,好像她在做什麽有毒料理。
手上揉面的功夫不停,姜娩有意逗她:“童姐兒,我今天做的餅,你可要全部吃完,不能浪費糧食哦。”
謝童仰起臉,抿了抿嘴唇,先用手指指面團,然後“啊啊啊”了幾聲。
姜娩目光一滯,問:“你想問這是什麽嗎?”
童姐兒面露欣喜,連忙點了點頭。
“這是野韭盤絲餅。”
謝童歪了歪頭。
知道她這是表達疑惑的意思,姜娩又解釋:“我們要把面揉成很長的一條,然後盤成一個圓,所以才叫盤絲餅。一會兒我做的時候你就知道了。”
等面揉好,放在一旁醒著,姜娩把手清理幹凈,出去看竈上的粥煮得怎麽樣了。
粥煮好,面也醒的差不多。但謝家沒有搟面杖,姜娩找了個瓦罐洗凈後搟面。
這樣搟出來的面餅厚了點,卻也管不了這麽多。把面皮切條,剩下的一點油抹在切過的面皮上,然後又把切條的面皮卷起來,拉成很長很長的條狀。
最後,把拉成條的面卷成餅,盤絲餅的模樣算是做出來了。
謝童一直觀察姜娩操作,等卷成餅後,她驚訝地看向姜娩,顯然是之前都沒有見過這玩意兒。
現在只差最後一步,把餅煎熟。
謝家的廚具埋汰,唯一一口鍋的鍋底還有個洞。姜娩卷了三個餅,放在鍋上,正好能避開那個洞。
她們這邊有了動靜,伍氏又從屋裏摸出來,蹭到謝家墻根。
瞥見姜娩煎的盤絲餅,她捂著嘴笑:“我尋思著是什麽好東西呢,這看著也不怎麽樣啊。”
姜娩回懟:“又不是給你吃的,你評價個什麽勁兒。”
“我還就評價上了。”
姜娩不管她,繼續煎自己的餅。
燒了一會兒的鍋終於熱了,面餅下泛起細小的泡泡,滋滋聲響起,淡淡的香氣跟著冒了出來。
韭菜本就味道重,加上面餅漸熟的焦香,慢慢縈繞上了鼻尖。
童姐兒早就餓得前胸貼後背,明明她是在屋裏等的,但敏感地捕捉到了香味,連忙跑到院子裏,臨近竈臺邊,食物的味道更加濃烈,勾著她的味蕾,口水都快要流出來了。
小孩兒看得望眼欲穿,姜娩安慰她:“你再等等,馬上就好了。”
伍氏當然也聞到了餅的香味。
姜娩姑嫂開心,她可就不開心了。平時怎麽沒見姜娩會做這種好吃的東西呢?
她朝竈臺上瞥了一眼,逐漸被炸得金黃的餅依稀可見卷在一起的盤絲,姜娩用筷子夾了夾,盤絲餅已經被煎得酥脆,焦黃中帶著點野菜的綠色。
姜娩先夾了一塊到碗中,遞給謝童嘗味道。
謝童已經餓得不行,餅的香氣一個勁往鼻尖竄,引得她的肚子又“咕咕”叫了兩聲,卻沒有遲遲動筷。
實在是因為太久沒有感受到姜娩的善意了。
姜娩瞧她不動,說:“放心吧,我沒在裏面下毒。”
小姑娘小臉一紅,垂下腦袋,一口舀上了盤絲餅。
餅絲外圈的皮脆,裏面的香,咬下去哢吱脆,野韭的味道不沖,正好做了調味的作用,謝童來到邊關後,從來沒吃過這麽好吃的東西。
沒過一會兒,她把那快盤絲餅全部都給吃完了。
姜娩道:“慢點,小心別噎著。”舀了一碗粥給謝童,小家夥捧著碗,小口小口地喝著,那模樣滿足極了。
伍氏在旁邊看著她狼吞虎咽,也被這餅吊住了胃口。
真有這麽好吃?
隨即,她反應過來,朝姜娩的方向撇了撇嘴,邊嘀咕邊轉身,“吃得跟個餓死鬼一樣,我看著也不怎麽樣啊。”只是這話,仔細聽帶著一股酸溜溜的味道。
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第2章
姜娩循著聲音的方向看去。
東邊院子裏,站著一個二十來歲的婦人。這婦人姓伍,原主和她在閨閣中時,就不太對付,偏偏不是冤家不聚頭,兩人成親後,還成了鄰居。
伍氏是個閑不住的,看到姜娩就會上來找茬。她先擠兌了一句,打量著對面姑嫂二人,目光掠過姜娩的臉,眼中明顯閃過一絲嫉妒,隨即這種情緒又變成了得意。
姜氏這臉蛋的確是生得好看,不過再漂亮,不照樣還是嫁了這麽一個破落戶嗎。聽說她還幻想自己攀上了高枝兒,做夢去吧!
伍氏心裏嘀咕,就等著姜娩搭上她的話,二人像往常那樣吵起來。
可姜娩只是掃來一陣淡淡的眼風,就低下頭去看竈臺上的鍋和瓦罐。
伍氏哪會這麽容易善罷甘休,“嘖嘖,謝家的,你不怪我說話不好聽。人要會認命,你拿著小姑娘撒氣不給人吃飯也改變不了什麽。你還看不明白嗎,你那夫君已經是落魄鳳凰不如雞,沒有辦法讓你飛上枝頭了!”
語音剛落,姜娩都還沒來得及有反應,倒是瘦瘦小小的謝童一下站起身,從地上抓了一把碎石混土,就向伍氏砸去。
謝童沒啥力氣,準頭也不行。石子砸歪了,土在空中仰起一陣灰。
“哎喲!哎喲喲喲!”伍氏在她家院子裏喊著,被謝童的架勢嚇了一跳,連忙躲閃,人站穩後,怒視著謝童,紅著臉兇道,“你這沒娘養的死丫頭,你嫂子給你餓成這樣,我幫你說話,你怎麽還白眼狼呢?”
謝童絲毫不懼,頂著她的目光,惡狠狠地瞪了回去,在原地跺了兩下腳,以表示自己的憤怒。
伍氏依舊罵罵咧咧:“真是個沒良心的東西,我幫忙說話還說出事了!”
謝童不管伍氏怎麽評價姜娩,但她不允許別人說她的兄長。
奈何小家夥不會說話,只能咬牙切齒地瞪著她。忽然,視線被一道背影擋住,謝童擡了擡眼,看見姜娩把她護在身後說:“看不出來啊伍嫂子,你居然這麽為他人著想,真心疼我家童姐兒沒吃的,那你倒是行行好啊。”
“你家有沒有吃的關我什麽事。”
“不關你的事,那就給我閉嘴,”姜娩說著,牽起謝童的小手,“童姐兒,走,咱們吃飯去。”
“還吃飯呢,”伍氏一下笑出來,“誰不知道你仗著家裏男人不在,短你小姑子吃食,童姐兒,你可長點心吧,當心有人給你下毒。”
姜娩壓根不理會伍氏,牽著謝童慢條斯理的回屋了。
童姐兒怔怔地跟在姜娩身後,小手被大人的掌心包裹著,淡淡的暖意在肌膚間蔓延。
她下意識想要把手抽回,可姜娩握得緊,她抽不回來。
同時覺得今天的嫂嫂有點怪怪的,脾氣也比以前好了。
謝家的房子就倆屋,一間臥房和一間堂屋。堂屋裏擺了張瘸腿的桌子和兩張長椅,墻角放著一個只有小腿高的糧缸以及其他瓶瓶罐罐。
姜娩走上去,先看看糧缸,毫不意外,只剩下缸底的一層高粱米,估計連一碗也沒有。另一個罐裏放著早就發黴的野菜,仔細一嗅,還能聞到臭味,至於其他調料,也都用得差不多了。
沒辦法,她回到臥房,在禾稈床下的縫隙裏,掏出一個木盒子。
打開木盒,裏面有十來文錢,和一根做工粗糙的銀簪,她用牙搖了搖簪子,看起來不像是足銀的,也不知道拿去典當能換多少錢。
這些就是原主私藏的所有家當了。
跟在後頭的謝童看見姜娩翻出來的錢,眼睛登時就瞪圓了。
謝童已經不是十指不沾陽春水的伯府千金,她知道吃飯是要用錢買的。
難道嫂嫂真的要給她做飯吃了?
小姑娘不敢相信,偷偷地用餘光打量姜娩,正在這時,一道咕咕聲從肚子裏傳出來。
謝童慌張地捂住肚子,垂著腦袋,背脊都繃緊了,生怕遭到責罵。因為往常只要她想吃東西,或者肚子叫,嫂嫂都會打她,說她是餓死鬼。
可等了一會兒,謝童沒有聽到嫂嫂的罵聲,而是看到她在木盒子拿了三個銅板,對她說:“童姐兒,你在家裏等我一下,不要到處亂跑,可以嗎?”
謝童突然覺得,今天的嫂嫂好溫柔。
她點了點頭。
從村裏趕到鎮上得花些時間,再去市集買東西,回來已經不知道多晚了。
姜娩不打算走那麽遠,她揣著銅板,決定走走附近。
鄉下的路不好走,二月的天,雪還沒化完,浸在泥土裏,一不小心就打滑。路邊的野草野花大多都已經枯萎,姜娩一邊觀察一邊走。挨家挨戶地問了大半個時辰,她才深刻的體會到原主的人緣是有多差。
她原本是想用銅板換點東西,可一見是她,揮著手就趕人,根本就沒有給她開口的打算。
最後,還是住在西邊的大嬸聽她說,是換食物給謝童吃飯,才收了她兩個銅板,分了些粗糧面給她。
光是粗糧面還不夠,姜娩在回來的路上,在雜草叢生的路邊挖了點野韭菜。
這就是她今天出這趟門的收獲。
還好不至於淪落到野菜煮湯,姜娩剛到家,謝童就跟個小炮彈似的從屋裏沖出來,好奇地打量著她帶回來的東西。
可一見是野韭菜,小姑娘原本明亮的目光暗淡了幾分。
她覺得有些好笑,這是吃野菜吃出陰影來了。
把粗糧面和野韭菜放在桌上,姜娩沖謝童招招手:“童姐兒,你幫幫忙,把韭菜給擇一下。”
小孩兒挪到她身邊,學著姜娩教她的,把野韭菜不要的部分擇下來。
見她能上頭,姜娩去看了看缸裏的水。
謝翊不在家,謝童又是個孩子,家裏只有姜娩一個人可以打水,現在的一缸水不知道是什麽時候打的,上面飄著樹葉和灰。
姜娩把最上面一層水舀了,剩下的用來把竈臺上的碗、罐清洗幹凈。又到村口的井邊打了一桶水,回來後謝童已經擇完韭菜了。
接下來,姜娩給竈臺點上火,又繼續把謝童喊過來做自己的燒火小工。
竈上剛被燒熱,又聽見那道討厭的聲音:“喲,我還以為你是說著玩,原來還真的在做吃的啊?我看看,都做了什麽。”
院子那邊,伍氏又朝著謝家探頭探腦。
姜娩沒理她,盯著謝童燒火,順便把擇好的菜洗幹凈。心裏還在考慮什麽時候給竈臺周圍搭個棚子,不然以後做什麽都被鄰居看見,她可不喜歡這種感覺。
伍氏沒得到回應,自討沒趣地撇了撇嘴,就在旁邊望著姜娩能做出什麽花樣來。
把水燒開,姜娩兌溫水淘米,起鍋煮粥,看火燒得旺,她把韭菜和砧板挪進堂屋,和謝童一起回了屋。伍氏看不到她們姑嫂二人做什麽,哼哼一聲,也走了。
姜娩倒不是故意避著伍氏,她接下來要揉面,總不能站在寒風裏揉吧。
砧板擺好,把野韭菜切成很碎很碎的碎末,倒上粗糧面,再加上水,放上一些調味料,姜娩便開始揉面。
粗糧面的顏色比較暗,不如白面精細,加上裏面摻雜了韭菜碎,揉出來後,面成了灰綠色。
謝童第一次見到這種顏色的面團,眼睛都直了。
想到剛才伍氏講的話,她開始擔心,這裏面真的有毒。
姜娩把面揉得差不多,一擡頭,看到的就是謝童一言難盡的表情。
小家夥的臉有些臟,頭發亂蓬蓬的,目光緊盯著她手上的面不放,眉宇間卻高高聳起,好像她在做什麽有毒料理。
手上揉面的功夫不停,姜娩有意逗她:“童姐兒,我今天做的餅,你可要全部吃完,不能浪費糧食哦。”
謝童仰起臉,抿了抿嘴唇,先用手指指面團,然後“啊啊啊”了幾聲。
姜娩目光一滯,問:“你想問這是什麽嗎?”
童姐兒面露欣喜,連忙點了點頭。
“這是野韭盤絲餅。”
謝童歪了歪頭。
知道她這是表達疑惑的意思,姜娩又解釋:“我們要把面揉成很長的一條,然後盤成一個圓,所以才叫盤絲餅。一會兒我做的時候你就知道了。”
等面揉好,放在一旁醒著,姜娩把手清理幹凈,出去看竈上的粥煮得怎麽樣了。
粥煮好,面也醒的差不多。但謝家沒有搟面杖,姜娩找了個瓦罐洗凈後搟面。
這樣搟出來的面餅厚了點,卻也管不了這麽多。把面皮切條,剩下的一點油抹在切過的面皮上,然後又把切條的面皮卷起來,拉成很長很長的條狀。
最後,把拉成條的面卷成餅,盤絲餅的模樣算是做出來了。
謝童一直觀察姜娩操作,等卷成餅後,她驚訝地看向姜娩,顯然是之前都沒有見過這玩意兒。
現在只差最後一步,把餅煎熟。
謝家的廚具埋汰,唯一一口鍋的鍋底還有個洞。姜娩卷了三個餅,放在鍋上,正好能避開那個洞。
她們這邊有了動靜,伍氏又從屋裏摸出來,蹭到謝家墻根。
瞥見姜娩煎的盤絲餅,她捂著嘴笑:“我尋思著是什麽好東西呢,這看著也不怎麽樣啊。”
姜娩回懟:“又不是給你吃的,你評價個什麽勁兒。”
“我還就評價上了。”
姜娩不管她,繼續煎自己的餅。
燒了一會兒的鍋終於熱了,面餅下泛起細小的泡泡,滋滋聲響起,淡淡的香氣跟著冒了出來。
韭菜本就味道重,加上面餅漸熟的焦香,慢慢縈繞上了鼻尖。
童姐兒早就餓得前胸貼後背,明明她是在屋裏等的,但敏感地捕捉到了香味,連忙跑到院子裏,臨近竈臺邊,食物的味道更加濃烈,勾著她的味蕾,口水都快要流出來了。
小孩兒看得望眼欲穿,姜娩安慰她:“你再等等,馬上就好了。”
伍氏當然也聞到了餅的香味。
姜娩姑嫂開心,她可就不開心了。平時怎麽沒見姜娩會做這種好吃的東西呢?
她朝竈臺上瞥了一眼,逐漸被炸得金黃的餅依稀可見卷在一起的盤絲,姜娩用筷子夾了夾,盤絲餅已經被煎得酥脆,焦黃中帶著點野菜的綠色。
姜娩先夾了一塊到碗中,遞給謝童嘗味道。
謝童已經餓得不行,餅的香氣一個勁往鼻尖竄,引得她的肚子又“咕咕”叫了兩聲,卻沒有遲遲動筷。
實在是因為太久沒有感受到姜娩的善意了。
姜娩瞧她不動,說:“放心吧,我沒在裏面下毒。”
小姑娘小臉一紅,垂下腦袋,一口舀上了盤絲餅。
餅絲外圈的皮脆,裏面的香,咬下去哢吱脆,野韭的味道不沖,正好做了調味的作用,謝童來到邊關後,從來沒吃過這麽好吃的東西。
沒過一會兒,她把那快盤絲餅全部都給吃完了。
姜娩道:“慢點,小心別噎著。”舀了一碗粥給謝童,小家夥捧著碗,小口小口地喝著,那模樣滿足極了。
伍氏在旁邊看著她狼吞虎咽,也被這餅吊住了胃口。
真有這麽好吃?
隨即,她反應過來,朝姜娩的方向撇了撇嘴,邊嘀咕邊轉身,“吃得跟個餓死鬼一樣,我看著也不怎麽樣啊。”只是這話,仔細聽帶著一股酸溜溜的味道。
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